お母さんはだいたいガッカリするようにできている

ラジオが好きなのAM、FM、インターネットラジオからポッドキャストまで聴くのですが、小島慶子さんの番組が、彼女が局アナの時代から好きで聞いてるんです。

で、今はニッポン放送でミッツマングローブさんと一緒に番組をしていて毎週、その番組の放送日を密かにワクワクしながら待っている私であります。
先週の番組内で、ミッツマングローブさんが
「お母さんはだいたいガッカリするようにできている」
と言っていて、いい言葉だなぁーと思ってた聴いてました。
ラジオではミッツさん「私の周りのオカマなんての方でも東大や慶応、早稲田、武蔵野美大など世間からしてみたら有名大学に入学しても、今はコレだからね!!」という類いのことを言ってました。

私は子供に何かを習わせたい、とか絶対にこうなってほしいとかいう期待がないというか、あまり具体的に「こうしたい」という願望を描いてないんです。
ですか、夫の両親(特に義父)はよく「足は早くないとなー!!あと頭も平均以上じゃないとあかんぞ!!」と息子をあやしながら言うのです。
まぁ…全て本心じゃないにしろ、おじいさんおばあちゃんとは無責任なもんだよなぁーと内心思うのであります。

息子が生まれてすぐの時にも「どんな子になってほしい?何か小さい頃から習い事とかさせるの?」みたいな話を旦那さんの両親にされたのですが、
私は「勉強は大幅に出来ないわけではないならたいして気になりませんし、心が強くて体が健康で、あとできれば運の強い子であってほしい、それだけです」
と言ったときに旦那さんの両親が少し「?」という顔をしていたのを覚えています。
子供に期待を全くしていない訳ではないのですが、私は「フツウの事が一番難しい」と思ってるんです。

確かに足が速かったら小学校のうちは男の子たったらモテるでしょうが、じゃぁそれだけでずっといけるか?って言ったら、ノー じゃないですか!?
私からすれば足が速いことはそんな重要じゃないんですよね…
それでもやっぱり子供には無意識に期待してしまいます。

どこまで自分の子供に期待していいかっていう程度が難しいなぁ・・・・

レバーを美味しく摂取したい！

レバーが苦手なんです。あの食感が苦手なんです。
小学校の時に給食に出てくるレバーかもぅ大嫌いで大嫌いで。レバーが好物の人なんてこの世にはいないだろう!!くらいに思ってる私であります。
苦手なレバーなのですが、鉄分は豊富だし、美味しく食べれるのであれば、食べたい！とは常々思ってはいました。
どうしたら美味しく食べれるかなぁ…と思ったので、調理方法を色々試してみました。
まず、私的レバーの難点は２つ
①食感が嫌い
②生臭い（下処理をしても）


 
まずは食感が嫌いなのに関して言えば、細かく刻めば大丈夫なのではないかなぁーと言うことでフードプロセッサーでミンチ状にしてみました。
そして試しにハンバーグにトライ
割合は合挽き肉２に対してレバーミンチ１
臭いが気になるのですりおろしたニンニクとナツメグも使用。

出来上がりは…食感はさほど気になりませんが生臭さは抜けない。煮込みハンバーグならばなんとか大丈夫かも。あと、レバーって合挽き肉のようにこねてもちゃんとまとまってくれないから、タネが少し柔らかくてまとめにくい。

 
今度は別のレシピにトライ!!
臭いが気になるので試しに五香粉（ウーシャンフェン）でそのみ炒めてみました。
結果は…
激マズ!！！！！生臭さを消すところか引き立ててるやん!!それに食感もやっぱり私にはダメだわ…
これは大失敗 。無駄にしてしまいました。
やっぱり食感が我慢できないのでミンチにすることで食感を誤魔化すしかない!!
と言うことで、次はミートソースにトライ。
ミンチにしたレバーとホールトマトをしっかり煮込んで作ってみました。
食感は問題なし。しかし、トマトで煮込んでも味の奥に生臭さがやっぱり残ります。
そして最終的に行き着いたのが
キーマカレー!!
いつも使う合挽き肉の代わりにレバーミンチを使用。
まず、レバーミンチと玉ねぎやセロリをスパイス（ウコンやカレーパウター）で炒めて、ウースターを入れて炒める。そして、水の代わりにトマトジュースを入れて固形るーを入れる。
レバーの臭いが全く気にならない!!
食感は大豆ミンチが入ったカレーみたいな感じのです。
ちょっと肉肉しさが足りないなーとも思ったのですが、これでも十分食べれます。

 
というこで、レバーを美味しく食べる方法が見つけれて良かったです。

バレンタインが終わって

日本の年間のチョコレート消費力の二割がバレンタインデーだそうです。
あ、話ずれました。

大学生の時なんかはよく行くbarに手作りチョコも持ってって、マスターや仲のいいお客さんに渡したりしてたもんです。しかも「結構自信作なんです!!よかったら今食べてください」みたいな事言いながら(笑)
それを何も恐れないでそんなことできてたんです。
女性同士、友達からもらう手作りチョコレートもなんてことなく食べれてたんです。
が‥‥
ある時から何故か手作りチョコレートを渡すことに違和感というか、相手に押し付けてるような気がしてきまして。
そんな時です。忘れもしません。
バレンタイン前後のある日、電車を待つためにホームにいたところのことろ、前に立っている大学生らしき男性２人が<こんな会話をしてました
A「これ（チョコレート）〇〇ちゃんからもらったんやけど」(紙袋をもっている)
B「いいやん」
A「でも手作りってなんか。。。。正直気持ち悪いわ。どないしよ？」
B「たしかに〇〇ちゃんからの手作りってびみょーよなｗアレやけど、捨てていったら？」
わぁああああああああーーーー！！
思わず心の声が口から出そうでした。
大学生に対して「ヒドイ」ではなくて「あ、確かにそう思うこともあるよな」という意味で。というのも私が貰ったわけではありませんが私も働いていたときに同じようなこと感じちゃったんですよね。
たまたま机の上においてあった職場の人がもらったであろう手作りチョコ。取引先かお客さんかどちらか、といった感じにみえました。
ちらっと見えたのですが、ごくごくフツウのタルトのチョコレート。ラッピングもごく普通。
でもですなーーーーあまりにも普通（というか、100均のラッピングっぽいのとか）なのはねーー人にあげるならもう少し頑張らないとな、という印象になってしまうんですよね。
だって家族や親しい友人からまだしも、仕事上の付き合いの人から手作りで、もしくはそこまで親しくない人から手作りのチョコって、人によっては「・・・・・・・」なんですよね。
言い方方悪いですが、どんな材料でどんな環境で作ったかわからない、とてもとても好意に満ち溢れ、若干の自己アピールのあるいかにも手作りチョコは　受け取る側には「口にしたくない」と感じることもある。
私はこの事実にほんと最近まで気がつかなかった！！！！
そして思うのです。むやみやたらに人に手作りチョコを押し付けるのを辞めよう　と。なので今年はきちんと購入したチョコレートを身内意外には渡しました。
私は特にかもしれませんが、頂いたものでも気に入らないもの、嫌いなものは使用しないか、親しい人でない方からもらったお土産で困るものは容赦なく捨てますｗ
人に何かを贈るって難しいし、考えますねー
 

改めて！！

一度、はてなに登録していたんですが、IDを変更したくて退会してから再度登録しました（汗）

改めて、再開します。

mixi、ameba,FBとやってますが、それぞれにのSNSで個性というか「色」ってありますよね。
私自身が一番のめり込んだのがmixi。一番最初に自分が接したSNSがmixiだった、というのが大きな要因だと思います。
しかし最近ではマイミクさんもほとんどログインしていない。それもありmixiをほとんどいじらずじまい。かといってFBは最初に乗り遅れてしまったせいか馴染めないよーな、amebaは育児やファッションのことや、中高生がブログを書くのに特化してるよーな。。。。（個人の見解です）
私のネット上の居場所ってなんだぁ？と思っていたのです。
 
ちきりんさんのブログを読んでたことから、はてなを知り、やってみよっかなーと思った次第。
まだ「はてな」の色や雰囲気はなんとなーくしかつかめていないのですが、FBでは書かない（書けない）ようなことを書けたらいいなぁとぼんやり思っています。
書くことで何か新しい自分自身の発見があればいいなーと思っております。

はてなの使い方よくわかっていませんが、どうぞよろしくお願いいたします。